무연 그릴의 작동 원리는 무엇입니까?-닝보 빅터 일렉트릭 테크놀로지 주식회사

무연 그릴의 작동 원리는 무엇입니까?

Feb 06, 2026

작동 원리에 대하여 무연 그릴

Smokeless Grill의 핵심 작동 원리는 '연기 차단 기술'과 '연기 및 오일 회수 기술'에 있습니다. 특수한 구조설계와 동력시스템을 통해 전통적인 숯불구이 방식을 변화시켜 유해한 연기 발생을 효과적으로 제거합니다.

1. 연기 격리 기술:

고온 복사열 요리: 이 제품은 보이지 않는 내장형 숯 트레이 디자인을 사용합니다. 숯은 그릴 챔버 아래의 숨겨진 칸에 위치하여 음식과 분리됩니다. 숯의 고온 복사열을 이용하여 요리를 합니다.
완전 연료 연소 : 설계된 공기 흡입구 및 연소 보조 장치를 통해 숯이 고온(보통 750℃ 이상)에서 완전히 연소되어 불완전 연소로 인한 연기 및 유해 가스의 배출을 방지합니다.

2. 연기 및 오일 회수 기술:

이중 챔버 구조 설계: 이 제품은 드립 트레이(또는 오일 팬)가 있는 이중 챔버 퍼니스 설계를 사용합니다. 음식의 기름이나 조미료가 물받이에 떨어질 때 물이나 기름의 흡수 효과로 기름과 숯을 분리하여 기름이 숯에 흘러 연기가 나는 것을 방지합니다.
물이 채워진 물받이: 일부 모델에는 물받이에 물을 채우는 장치가 내장되어 있습니다. 그리스가 물과 접촉하면 희석되거나 분해되어 연기 발생이 더욱 줄어듭니다.

3. 보조 전원 시스템:

송풍 장치: 전용 송풍 장치(이중 엔진 파워 팬)는 강력한 공기 흐름을 제공하여 숯의 완전 연소를 보장하는 동시에 제트 에어 커튼 기술을 사용하여 음식 표면의 연기를 날려버립니다.
자동 뒤집기 기능: 일부 고급 모델(예: 무연 바비큐 기계)에는 저전압 모터 구동 장치가 장착되어 고기를 자동으로 뒤집어서 기름이 불에 떨어지는 것을 방지하여 무연 굽기가 가능합니다.

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